Gastronomi Projesi Sona Erdi

Güncel 27.08.2015, 19:03

Mardin mutfağını Avrupa gündeme taşıyan ’Gastronomi Projesi’ sona erdi.
Türkiye’nin ilk Avrupa Birliği Gastronomi Projesi’nin kapanış programı Mardin Halk Eğitim Merkezi konferans salonunda düzenlendi. Kapanış toplantısına İl Milli Eğitim Müdürü İbrahim Şişman, Artuklu İlçe Milli Eğitim Müdürü Şehmus Sümer, il ve ilçe milli eğitim şube müdürleri, halk eğitim müdürü ve müdür yardımcıları, proje öğrencileri ve yerel halk katıldı. Projenin koordinatörü milli aşçı Süleyman Engin, proje çıktıları ve projenin uygulanışı hakkında katılımcılara geniş bilgi verdi.
Engin, mesleki ve teknik eğitimin kalitesinin arttırılmasına ve mesleki eğitim veren kurumların kapasitelerinin geliştirilmesine katkıda bulunan proje sayesinde mesleki ve teknik eğitim konusunda farkındalık oluşturduğunu söyledi. Engin, Mardin’de aşçılık mesleki ve teknik eğitimi veren kurumların donanımsal, kurumsal ve beşeri sermaye alt yapısını geliştiren projede aşçılık mesleki ve teknik eğitimi konusunda farkındalık oluşturularak, sektörde faaliyet gösteren işletmeler, mesleki eğitim veren kurumlar ve STK’lar arasında kurulan işbirliğinin çeşitli etkinliklerle kamuoyuyla paylaşılması, mesleki eğitimin cazip bir seçenek olarak sunulduğunu ifade etti. Projenin Mardin’e kazandırdıkları hakkında bir açıklama yapan Engin, "Öncelikle projemiz Mardin’e hayırlı uğurlu olsun. dolu dolu bir proje yılı oldu ve bitti. Önemli çıktılar elde ettik. Bu çıktıları yerel işletmelerle paylaşıp kapasitelerini geliştirmelerini sağladık. Projemiz Türkiye’de en iyi uygulanan ilk üç proje içerisine girmeyi başardı. Ve en iyi gastronomi projesine layık görüldü. Olimpiyatlara katılarak bir adet olimpiyat birinciliği elde ettik. Mardin’e bir adet lezzet ve gurme festivali kazandırdık. Proje sayesinde Mardin’in ilk yöresel yemek kitabına imza attık. Belgesel çekimleri ile Mardin mutfağını belgelemeyi başardık. 80 kişilik bir uzman havuzu oluşturduk ve daha nice güzellikler yaşadık projede. Başta Ensari ve Sümer ailesi olmak üzere projeye yerelde katkı sağlayan herkese, görev yapan hocalarıma ve diğer proje çalışanlarına sonsuz saygı ve sevgilerimi sunuyorum" dedi.

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı Uşak’ta coşku ile kutlandı

Karahallı Belediye Başkanı Ali Tpçunun Çalışmalarından mennumusunuz?

Namaz Vakti 27 Nisan 2024

	İmsak
	Güneş
	Öğle
	İkindi
	Akşam
	Yatsı

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	34	93
2. Fenerbahçe	33	86
3. Trabzonspor	33	55
4. Beşiktaş	33	51
5. Başakşehir	33	49
6. Kasımpasa	34	49
7. Sivasspor	34	48
8. Rizespor	33	48
9. Antalyaspor	33	45
10. Alanyaspor	33	45
11. A.Demirspor	34	41
12. Samsunspor	34	39
13. Ankaragücü	33	37
14. Kayserispor	33	37
15. Konyaspor	34	36
16. Gaziantep FK	33	34
17. Hatayspor	33	33
18. Karagümrük	33	33
19. Pendikspor	33	30
20. İstanbulspor	33	16

Takımlar	O	P
1. Eyüpspor	31	69
2. Göztepe	31	63
3. Ahlatçı Çorum FK	31	55
4. Sakaryaspor	31	54
5. Bodrumspor	31	52
6. Kocaelispor	31	52
7. Bandırmaspor	31	47
8. Boluspor	31	47
9. Gençlerbirliği	31	47
10. Erzurumspor	31	42
11. Ümraniye	31	37
12. Manisa FK	31	36
13. Keçiörengücü	31	36
14. Şanlıurfaspor	31	34
15. Tuzlaspor	31	33
16. Adanaspor	31	32
17. Altay	31	15
18. Giresunspor	31	7

Takımlar	O	P
1. Arsenal	34	77
2. M.City	33	76
3. Liverpool	35	75
4. Aston Villa	34	66
5. Tottenham	32	60
6. M. United	34	56
7. Newcastle	34	53
8. West Ham United	35	49
9. Chelsea	32	47
10. Wolves	35	46
11. Fulham	35	45
12. Bournemouth	34	45
13. Brighton	33	44
14. Crystal Palace	35	39
15. Brentford	34	35
16. Everton	34	33
17. Nottingham Forest	34	26
18. Luton Town	35	25
19. Burnley	35	23
20. Sheffield United	35	16

Takımlar	O	P
1. Real Madrid	33	84
2. Girona	33	71
3. Barcelona	32	70
4. Atletico Madrid	32	61
5. Athletic Bilbao	32	58
6. Real Sociedad	33	51
7. Real Betis	32	48
8. Valencia	32	47
9. Getafe	33	43
10. Villarreal	32	42
11. Osasuna	32	39
12. Sevilla	32	37
13. Las Palmas	33	37
14. Deportivo Alaves	32	35
15. Rayo Vallecano	32	34
16. Mallorca	32	31
17. Celta Vigo	32	31
18. Cadiz	32	25
19. Granada	32	18
20. Almeria	33	14