Bıçakları Kurban Öncesi Hazırlayın Uyarısı

Güncel 15.09.2015, 17:59

Kurban Bayram’ına kısa bir süre kala Samsun’da demir ustalarının ve demirci dükkanlarının bulunduğu Demirciler Yokuşu esnafı bıçakları ve bileme makineleri ile bayrama hazır.
24 Eylül Perşembe günü tüm İslam Alemi tarafında Kurban Bayramı olarak kutlanacak. Kurban Bayramı denince akla ilk gelen meslek gruplarından bir tanesi de demirciler. Samsun’da demirci esnafının bulundu ‘Demirciler Yokuşu’nda esnaflar bayrama kısa bir süre kala tüm hazırlıklarını tamamladı. Demirciler, bileme makinelerini dükkanlarının önüne koyarken, esnaflar ise kurban bıçaklarını sergilemeye başladılar. Bıçak fiyatları 15 ile 35 lira arasında değişirken, bir bıçağın bilenmesi ise 3 lira tutuyor.
KURBAN BIÇAKLARININ FİYATI 15 İLE 35 TL ARASINDA DEĞİŞİYOR
20 senedir demirciler yokuşunda esnaflık yapan Muhammet Parlak, “Bıçak satışlarımız bayrama 1 hafta kala daha da artar. Şuanda alışveriş için biraz erken. Zaten piyasalar eskisi gibi de hareketli değil. İnşallah bayrama 1 hafta kala durumlar değişecek. Bizim bıçaklarımız şuanda hazır durumda. Kurban bıçaklarının fiyatı 15 liradan başlıyor, 35 liraya kadar çıkıyor. Bu bıçakların fiyatlarının değişmesinin sebebi kalitelerinden kaynaklanıyor. Vatandaşlar, kurbana fazla acı çektirmemek için daha çok yeni bıçak alımına yöneliyorlar. Bileme yöntemini de tercih edenler var ancak, yeni bıçak alanlar biletmeyi seçenlerden daha fazla” dedi.
Yıllardır demirciler yokuşunda esnaflık yapan Osman Karadeniz ise, “Bıçak satışlarımız tek-tük de olsa yavaş yavaş başladı. Kurban için dövme ve sürmene bıçaklarını piyasaya çıkardık. Bıçak fiyatlarımız 35 liraya kadar çıkıyor. Aynı şekilde satırlarımızın fiyatları da boyutlarına ve kalitesine göre değişiyor. Son zamanlarda vatandaşlar daha çok yeni bıçağa yöneliyorlar. Çünkü bileme bıçakların keskinliğinin ne kadar olacağını tam bilemiyorlar” diye konuştu.
KÖSELE İLE BİLENMEYEN BIÇAKLAR KÖRELEBİLİR
50 senedir demirciler yokuşunda bıçak bileyen Seyfullah Çakır, “Kurban kesecekken kullanılacak bıçaklar çok önemli. Vatandaşlar kurban bıçaklarını sokaklarda bileterek, bıçakların ağızlarını köreltmesinler. Bıçakların kösele ile bilenmesi gerekir. Kösele, bıçakların ağzını hem su verir hem de bıçakların ağzını daha düzgün çıkartır. Sokakta taş biley ile bilenen bıçakların ağızları körelir ve döner. Buda hayvanı keserken zorluk çıkartır ve hayvanın zor can vermesine neden olur. Vatandaşlar sokaktaki bileycilere güvenmesin. Biz bıçakları kösele ile bileyliyoruz ve her bıçak için 3 lira alıyoruz. Bıçağı hayvanın boğazına burduğunuz zaman can damarına kadar kesmeli. Taş ile bilenen bıçaklarda bunu yapmak oldukça zordur. Dolayısıyla vatandaşlar hayvanlara eziyet çektirmemek için bıçaklarını taş biley ile biletmesinler. Bir de vatandaşlar bıçak bilemek için son günü beklemesin. Çünkü son gün çok sıkışıklık meydana geliyor. Bu sıkışıklığı önlemek için vatandaşlar bayramdan 2-3 gün önceden bıçak işlerini halletsinler"şeklinde konuştu.

	İmsak
	Güneş
	Öğle
	İkindi
	Akşam
	Yatsı

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	19	51
2. Fenerbahçe	19	45
3. Samsunspor	19	37
4. Göztepe	19	34
5. Eyüpspor	19	33
6. Beşiktaş	19	31
7. Başakşehir	19	29
8. Gaziantep FK	19	26
9. Trabzonspor	19	25
10. Rizespor	19	24
11. Alanyaspor	19	22
12. Kasımpasa	19	22
13. Konyaspor	19	21
14. Antalyaspor	19	21
15. Sivasspor	19	20
16. Bodrum FK	19	16
17. Kayserispor	18	16
18. Hatayspor	19	10
19. A.Demirspor	19	5

Takımlar	O	P
1. Kocaelispor	20	41
2. Karagümrük	20	35
3. Bandırmaspor	20	34
4. Erzurumspor	20	33
5. Ahlatçı Çorum FK	20	32
6. Boluspor	20	31
7. İstanbulspor	20	30
8. Ankaragücü	20	30
9. Pendikspor	20	30
10. Amed Sportif	20	30
11. Gençlerbirliği	20	30
12. Keçiörengücü	20	27
13. Ümraniye	20	26
14. Esenler Erokspor	20	26
15. Manisa FK	20	26
16. Sakaryaspor	20	26
17. Igdir FK	20	25
18. Şanlıurfaspor	20	25
19. Adanaspor	20	15
20. Yeni Malatyaspor	20	-21

Takımlar	O	P
1. Liverpool	21	50
2. Arsenal	22	44
3. Nottingham Forest	22	44
4. Chelsea	22	40
5. M.City	22	38
6. Newcastle	22	38
7. Bournemouth	22	37
8. Aston Villa	22	36
9. Brighton	22	34
10. Fulham	22	33
11. Brentford	22	28
12. Crystal Palace	22	27
13. M. United	22	26
14. West Ham United	22	26
15. Tottenham	22	24
16. Everton	21	20
17. Wolves	22	16
18. Ipswich Town	22	16
19. Leicester City	22	14
20. Southampton	22	6

Takımlar	O	P
1. Real Madrid	20	46
2. Atletico Madrid	20	44
3. Barcelona	20	39
4. Athletic Bilbao	20	39
5. Villarreal	20	33
6. Mallorca	20	30
7. Real Sociedad	20	28
8. Girona	20	28
9. Rayo Vallecano	20	26
10. Osasuna	20	26
11. Sevilla	20	26
12. Real Betis	20	25
13. Celta Vigo	20	24
14. Las Palmas	20	22
15. Leganes	20	22
16. Getafe	20	20
17. Deportivo Alaves	20	20
18. Espanyol	20	19
19. Valencia	20	16
20. Real Valladolid	20	15