Bıçakları Kurban Öncesi Hazırlayın Uyarısı

Güncel 15.09.2015, 17:59

Kurban Bayram’ına kısa bir süre kala Samsun’da demir ustalarının ve demirci dükkanlarının bulunduğu Demirciler Yokuşu esnafı bıçakları ve bileme makineleri ile bayrama hazır.
24 Eylül Perşembe günü tüm İslam Alemi tarafında Kurban Bayramı olarak kutlanacak. Kurban Bayramı denince akla ilk gelen meslek gruplarından bir tanesi de demirciler. Samsun’da demirci esnafının bulundu ‘Demirciler Yokuşu’nda esnaflar bayrama kısa bir süre kala tüm hazırlıklarını tamamladı. Demirciler, bileme makinelerini dükkanlarının önüne koyarken, esnaflar ise kurban bıçaklarını sergilemeye başladılar. Bıçak fiyatları 15 ile 35 lira arasında değişirken, bir bıçağın bilenmesi ise 3 lira tutuyor.
KURBAN BIÇAKLARININ FİYATI 15 İLE 35 TL ARASINDA DEĞİŞİYOR
20 senedir demirciler yokuşunda esnaflık yapan Muhammet Parlak, “Bıçak satışlarımız bayrama 1 hafta kala daha da artar. Şuanda alışveriş için biraz erken. Zaten piyasalar eskisi gibi de hareketli değil. İnşallah bayrama 1 hafta kala durumlar değişecek. Bizim bıçaklarımız şuanda hazır durumda. Kurban bıçaklarının fiyatı 15 liradan başlıyor, 35 liraya kadar çıkıyor. Bu bıçakların fiyatlarının değişmesinin sebebi kalitelerinden kaynaklanıyor. Vatandaşlar, kurbana fazla acı çektirmemek için daha çok yeni bıçak alımına yöneliyorlar. Bileme yöntemini de tercih edenler var ancak, yeni bıçak alanlar biletmeyi seçenlerden daha fazla” dedi.
Yıllardır demirciler yokuşunda esnaflık yapan Osman Karadeniz ise, “Bıçak satışlarımız tek-tük de olsa yavaş yavaş başladı. Kurban için dövme ve sürmene bıçaklarını piyasaya çıkardık. Bıçak fiyatlarımız 35 liraya kadar çıkıyor. Aynı şekilde satırlarımızın fiyatları da boyutlarına ve kalitesine göre değişiyor. Son zamanlarda vatandaşlar daha çok yeni bıçağa yöneliyorlar. Çünkü bileme bıçakların keskinliğinin ne kadar olacağını tam bilemiyorlar” diye konuştu.
KÖSELE İLE BİLENMEYEN BIÇAKLAR KÖRELEBİLİR
50 senedir demirciler yokuşunda bıçak bileyen Seyfullah Çakır, “Kurban kesecekken kullanılacak bıçaklar çok önemli. Vatandaşlar kurban bıçaklarını sokaklarda bileterek, bıçakların ağızlarını köreltmesinler. Bıçakların kösele ile bilenmesi gerekir. Kösele, bıçakların ağzını hem su verir hem de bıçakların ağzını daha düzgün çıkartır. Sokakta taş biley ile bilenen bıçakların ağızları körelir ve döner. Buda hayvanı keserken zorluk çıkartır ve hayvanın zor can vermesine neden olur. Vatandaşlar sokaktaki bileycilere güvenmesin. Biz bıçakları kösele ile bileyliyoruz ve her bıçak için 3 lira alıyoruz. Bıçağı hayvanın boğazına burduğunuz zaman can damarına kadar kesmeli. Taş ile bilenen bıçaklarda bunu yapmak oldukça zordur. Dolayısıyla vatandaşlar hayvanlara eziyet çektirmemek için bıçaklarını taş biley ile biletmesinler. Bir de vatandaşlar bıçak bilemek için son günü beklemesin. Çünkü son gün çok sıkışıklık meydana geliyor. Bu sıkışıklığı önlemek için vatandaşlar bayramdan 2-3 gün önceden bıçak işlerini halletsinler"şeklinde konuştu.

	İmsak
	Güneş
	Öğle
	İkindi
	Akşam
	Yatsı

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	17	42
2. Fenerbahçe	17	39
3. Trabzonspor	17	35
4. Göztepe	17	32
5. Beşiktaş	17	29
6. Samsunspor	17	25
7. Başakşehir FK	17	23
8. Kocaelispor	17	23
9. Gaziantep FK	17	23
10. Alanyaspor	17	21
11. Gençlerbirliği	17	18
12. Çaykur Rizespor	17	18
13. Konyaspor	17	17
14. Kasımpaşa	17	15
15. Antalyaspor	17	15
16. Kayserispor	17	15
17. Eyüpspor	17	13
18. Fatih Karagümrük	17	9

Takımlar	O	P
1. Amed SK	20	42
2. Pendikspor	20	38
3. Esenler Erokspor	20	37
4. Erzurumspor FK	20	36
5. Bodrum FK	20	33
6. Boluspor	20	32
7. Çorum FK	20	32
8. Iğdır FK	20	30
9. Keçiörengücü	20	29
10. Van Spor FK	20	27
11. Bandırmaspor	20	27
12. İstanbulspor	20	27
13. Manisa FK	20	26
14. Serik Belediyespor	20	26
15. Sivasspor	20	25
16. Sarıyer	20	24
17. Sakaryaspor	20	23
18. Ümraniyespor	20	21
19. Hatayspor	20	6
20. Adana Demirspor	20	2

Takımlar	O	P
1. Arsenal	21	49
2. Manchester City	21	43
3. Aston Villa	21	43
4. Liverpool	21	35
5. Brentford	21	33
6. Newcastle United	21	32
7. Manchester United	21	32
8. Chelsea	21	31
9. Fulham	21	31
10. Sunderland	21	30
11. Brighton & Hove Albion	21	29
12. Everton	21	29
13. Crystal Palace	21	28
14. Tottenham	21	27
15. Bournemouth	21	26
16. Leeds United	21	22
17. Nottingham Forest	21	21
18. West Ham United	21	14
19. Burnley	21	13
20. Wolverhampton	21	7

Takımlar	O	P
1. Barcelona	19	49
2. Real Madrid	19	45
3. Villarreal	18	41
4. Atletico Madrid	19	38
5. Espanyol	19	34
6. Real Betis	19	29
7. Celta Vigo	19	29
8. Athletic Bilbao	19	24
9. Elche	19	23
10. Rayo Vallecano	19	22
11. Real Sociedad	19	21
12. Getafe	19	21
13. Girona	19	21
14. Sevilla	19	20
15. Osasuna	19	19
16. Deportivo Alaves	19	19
17. Mallorca	19	18
18. Valencia	19	17
19. Levante	18	14
20. Real Oviedo	19	13