Bıçakları Kurban Öncesi Hazırlayın Uyarısı

Güncel 15.09.2015, 17:59

Kurban Bayram’ına kısa bir süre kala Samsun’da demir ustalarının ve demirci dükkanlarının bulunduğu Demirciler Yokuşu esnafı bıçakları ve bileme makineleri ile bayrama hazır.
24 Eylül Perşembe günü tüm İslam Alemi tarafında Kurban Bayramı olarak kutlanacak. Kurban Bayramı denince akla ilk gelen meslek gruplarından bir tanesi de demirciler. Samsun’da demirci esnafının bulundu ‘Demirciler Yokuşu’nda esnaflar bayrama kısa bir süre kala tüm hazırlıklarını tamamladı. Demirciler, bileme makinelerini dükkanlarının önüne koyarken, esnaflar ise kurban bıçaklarını sergilemeye başladılar. Bıçak fiyatları 15 ile 35 lira arasında değişirken, bir bıçağın bilenmesi ise 3 lira tutuyor.
KURBAN BIÇAKLARININ FİYATI 15 İLE 35 TL ARASINDA DEĞİŞİYOR
20 senedir demirciler yokuşunda esnaflık yapan Muhammet Parlak, “Bıçak satışlarımız bayrama 1 hafta kala daha da artar. Şuanda alışveriş için biraz erken. Zaten piyasalar eskisi gibi de hareketli değil. İnşallah bayrama 1 hafta kala durumlar değişecek. Bizim bıçaklarımız şuanda hazır durumda. Kurban bıçaklarının fiyatı 15 liradan başlıyor, 35 liraya kadar çıkıyor. Bu bıçakların fiyatlarının değişmesinin sebebi kalitelerinden kaynaklanıyor. Vatandaşlar, kurbana fazla acı çektirmemek için daha çok yeni bıçak alımına yöneliyorlar. Bileme yöntemini de tercih edenler var ancak, yeni bıçak alanlar biletmeyi seçenlerden daha fazla” dedi.
Yıllardır demirciler yokuşunda esnaflık yapan Osman Karadeniz ise, “Bıçak satışlarımız tek-tük de olsa yavaş yavaş başladı. Kurban için dövme ve sürmene bıçaklarını piyasaya çıkardık. Bıçak fiyatlarımız 35 liraya kadar çıkıyor. Aynı şekilde satırlarımızın fiyatları da boyutlarına ve kalitesine göre değişiyor. Son zamanlarda vatandaşlar daha çok yeni bıçağa yöneliyorlar. Çünkü bileme bıçakların keskinliğinin ne kadar olacağını tam bilemiyorlar” diye konuştu.
KÖSELE İLE BİLENMEYEN BIÇAKLAR KÖRELEBİLİR
50 senedir demirciler yokuşunda bıçak bileyen Seyfullah Çakır, “Kurban kesecekken kullanılacak bıçaklar çok önemli. Vatandaşlar kurban bıçaklarını sokaklarda bileterek, bıçakların ağızlarını köreltmesinler. Bıçakların kösele ile bilenmesi gerekir. Kösele, bıçakların ağzını hem su verir hem de bıçakların ağzını daha düzgün çıkartır. Sokakta taş biley ile bilenen bıçakların ağızları körelir ve döner. Buda hayvanı keserken zorluk çıkartır ve hayvanın zor can vermesine neden olur. Vatandaşlar sokaktaki bileycilere güvenmesin. Biz bıçakları kösele ile bileyliyoruz ve her bıçak için 3 lira alıyoruz. Bıçağı hayvanın boğazına burduğunuz zaman can damarına kadar kesmeli. Taş ile bilenen bıçaklarda bunu yapmak oldukça zordur. Dolayısıyla vatandaşlar hayvanlara eziyet çektirmemek için bıçaklarını taş biley ile biletmesinler. Bir de vatandaşlar bıçak bilemek için son günü beklemesin. Çünkü son gün çok sıkışıklık meydana geliyor. Bu sıkışıklığı önlemek için vatandaşlar bayramdan 2-3 gün önceden bıçak işlerini halletsinler"şeklinde konuştu.

Karahallı Belediye Başkanı Ali Tpçunun Çalışmalarından mennumusunuz?

Namaz Vakti 29 Nisan 2024

	İmsak
	Güneş
	Öğle
	İkindi
	Akşam
	Yatsı

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	34	93
2. Fenerbahçe	34	89
3. Trabzonspor	34	58
4. Başakşehir	34	52
5. Beşiktaş	34	51
6. Kasımpasa	34	49
7. Rizespor	34	49
8. Alanyaspor	34	48
9. Sivasspor	34	48
10. Antalyaspor	34	45
11. A.Demirspor	34	41
12. Kayserispor	34	40
13. Samsunspor	34	39
14. Ankaragücü	34	38
15. Karagümrük	34	36
16. Konyaspor	34	36
17. Gaziantep FK	34	34
18. Hatayspor	34	33
19. Pendikspor	34	30
20. İstanbulspor	34	16

Takımlar	O	P
1. Eyüpspor	32	72
2. Göztepe	32	66
3. Sakaryaspor	32	57
4. Kocaelispor	32	55
5. Ahlatçı Çorum FK	32	55
6. Bodrumspor	32	53
7. Boluspor	32	50
8. Bandırmaspor	32	47
9. Gençlerbirliği	32	47
10. Erzurumspor	32	44
11. Keçiörengücü	32	39
12. Manisa FK	32	37
13. Ümraniye	32	37
14. Şanlıurfaspor	32	34
15. Tuzlaspor	32	34
16. Adanaspor	32	33
17. Altay	32	15
18. Giresunspor	32	7

Takımlar	O	P
1. Arsenal	35	80
2. M.City	34	79
3. Liverpool	35	75
4. Aston Villa	35	67
5. Tottenham	33	60
6. M. United	34	54
7. Newcastle	34	53
8. West Ham United	35	49
9. Chelsea	33	48
10. Bournemouth	35	48
11. Wolves	35	46
12. Brighton	34	44
13. Fulham	35	43
14. Crystal Palace	35	40
15. Everton	35	36
16. Brentford	35	35
17. Nottingham Forest	35	26
18. Luton Town	35	25
19. Burnley	35	24
20. Sheffield United	35	16

Takımlar	O	P
1. Real Madrid	33	84
2. Girona	33	71
3. Barcelona	33	71
4. Atletico Madrid	33	64
5. Athletic Bilbao	33	58
6. Real Sociedad	33	51
7. Real Betis	33	49
8. Valencia	33	48
9. Villarreal	33	45
10. Getafe	33	43
11. Osasuna	33	39
12. Sevilla	33	38
13. Deportivo Alaves	33	38
14. Las Palmas	33	37
15. Rayo Vallecano	33	34
16. Mallorca	33	32
17. Celta Vigo	33	31
18. Cadiz	33	26
19. Granada	33	21
20. Almeria	33	14