Tarım ve Orman Bakanlığı Uşak İl Müdürlüğü’nden ‘gıda israfı’ ile ilgili yapılan açıklamada Türkiye’de her yıl 18,8 milyon ton gıdanın çöpe gittiği vurgulanarak ayrıca toplumun yüzde 65'inin gıdaların son tüketim tarihi ve tavsiye edilen tüketim tarihi arasındaki farkı bilmediğine dikkat çekildi.
Konu ile ilgili yapılan yazılı açıklamada, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) desteği ile hayata geçirilen dünyaya örnek, kapsamlı ve uzun soluklu "Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık" projesinin Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gıda kayıp ve israfı ile mücadelede toplumsal bilinci artırmak amacıyla yürütüldüğü ifade edildi. Pandemi sürecinde dünya çapında gıda arz zincirinin ve gıda arz güvenliğinin öneminin çok daha iyi anlaşıldığı bu süreçte projenin önemi daha da arttığı belirtildi.

“Türkiye’de günlük olarak 4,9 milyon ekmek israf ediliyor”
2050 yılında dünya nüfusunun 10 milyara, Türkiye nüfusunun ise 100 milyona ulaşacağı ve dünya gıda talebinde de yüzde 60'lık bir artış beklendiğinin aktarıldığı açıklamada, “Dünyada her 9 insandan 1'i açlık sorunu yaşarken, 670 milyondan fazla yetişkin ve 140 milyon genç ise obezite sorunu yaşıyor. Üretilen gıdanın, her yıl üçte biri yani 1,3 milyar ton ise kaybediliyor ya da israf ediliyor.
Türkiye’de günlük olarak 4,9 milyon ekmek israf ediliyor, üretilen sebze ve meyvelerin % 50'sinde kayıp yaşanıyor. Hizmet sektöründe işletme başına yılda 4,2 ton gıda, 2 bin litre içecek israfı gerçekleşiyor. Yani ülkemizde, her yıl 18,8 milyon ton gıda çöpe gidiyor. Bu da yaklaşık 625 bin çöp kamyonunun taşıdığı çöp miktarına denk geliyor. Toplumun yüzde 65'i gıdaların son tüketim tarihi ve tavsiye edilen tüketim tarihi arasındaki farkı bilmediğini göz önüne alırsak, bilinçli bireyler, bilinçli toplum prensibiyle öncelikle evlerimizde, bireysel alışkanlıklarımızı değiştirerek gıda israfına son vermek ve iyi birer gıda okur yazarı olmak çok önem arz ediyor” denildi.

“Bu kaybın ekonomik boyutu da oldukça yüksek”
Türkiye'de ilk defa gıda kayıpları ve israfının önlenmesi, azaltılması ve yönetimine ilişkin bir Ulusal Strateji Belgesi ve Eylem Planı’nın da hazırlandığının kaydedildiği açıklamada şu ifadelere yer verildi:
“İlk hedef gıdada kayıp ve israfı önlemek. 2’nci hedef mümkünse gıdayı kurtarmak ve yeniden dağıtmak. 3’üncü hedef, insani tüketimi mümkün değilse, hayvan yemi olarak kullanmak. Son olarak da atık gıdanın geri dönüşümünü sağlamak.
Kampanyanın gerçek sahibinin toplumun her kesimi ve bireyidir çünkü ülkemizde gıda kayıp ve israfını yüzde 2 civarında gıdayı çöpe göndermekten vazgeçersek, bunun anlamı 10 milyar lira demek, yani 360 bin ailenin 1 yıllık asgari geçim rakamı demek. Bu oranı yüzde 5 yapmayı başarırsak 25 milyar lira demek. Bu da yine 900 bin ailenin 1 yıllık asgari geçim rakamına karşılık gelmektedir. Kısacası bu kaybın ekonomik boyutu da oldukça yüksek. Bu nedenle tüm paydaşlardan kampanya süresince farkındalık oluşturma çalışmalarına destek vermeleri çok önemlidir.”

	İmsak
	Güneş
	Öğle
	İkindi
	Akşam
	Yatsı

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	26	64
2. Fenerbahçe	27	60
3. Trabzonspor	27	60
4. Beşiktaş	27	52
5. Başakşehir FK	27	43
6. Göztepe	26	43
7. Samsunspor	26	35
8. Kocaelispor	27	33
9. Gaziantep FK	27	33
10. Alanyaspor	27	31
11. Çaykur Rizespor	26	30
12. Konyaspor	27	30
13. Gençlerbirliği	27	25
14. Antalyaspor	27	25
15. Kasımpaşa	27	24
16. Kayserispor	27	23
17. Eyüpspor	27	22
18. Fatih Karagümrük	27	17

Takımlar	O	P
1. Erzurumspor FK	32	69
2. Amed SK	32	67
3. Esenler Erokspor	32	63
4. Çorum FK	32	62
5. Bodrum FK	32	57
6. Pendikspor	33	57
7. Bandırmaspor	32	48
8. Keçiörengücü	32	47
9. Sivasspor	32	47
10. Iğdır FK	32	45
11. Van Spor FK	32	43
12. Manisa FK	33	43
13. Boluspor	32	42
14. Ümraniyespor	32	39
15. Sarıyer	32	39
16. İstanbulspor	32	39
17. Serik Belediyespor	32	35
18. Sakaryaspor	32	32
19. Hatayspor	33	7
20. Adana Demirspor	33	6

Takımlar	O	P
1. Arsenal	31	70
2. Manchester City	30	61
3. Manchester United	31	55
4. Aston Villa	31	54
5. Liverpool	31	49
6. Chelsea	31	48
7. Brentford	31	46
8. Everton	31	46
9. Fulham	31	44
10. Brighton & Hove Albion	31	43
11. Sunderland	31	43
12. Newcastle United	31	42
13. Bournemouth	31	42
14. Crystal Palace	30	39
15. Leeds United	31	33
16. Nottingham Forest	31	32
17. Tottenham	31	30
18. West Ham United	31	29
19. Burnley	31	20
20. Wolverhampton	31	17

Takımlar	O	P
1. Barcelona	29	73
2. Real Madrid	29	69
3. Villarreal	29	58
4. Atletico Madrid	29	57
5. Real Betis	29	44
6. Celta Vigo	29	41
7. Real Sociedad	29	38
8. Getafe	29	38
9. Athletic Bilbao	29	38
10. Osasuna	29	37
11. Espanyol	29	37
12. Valencia	29	35
13. Girona	29	34
14. Rayo Vallecano	29	32
15. Sevilla	29	31
16. Deportivo Alaves	29	31
17. Elche	29	29
18. Mallorca	29	28
19. Levante	29	26
20. Real Oviedo	29	21