Türkiye kanatlı sektörünün öncü firması Gedik Piliç, 7. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansında yerini aldı. Firmanın Satış ve Pazarlamadan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Nihat Özbey, İSO 500 sıralamasında 168’inci sırada olan Türkiye’nin gururu bir marka olduklarını söyleyerek, “İSO 500 sıralamasında da 168’inci sırada olan Türkiye’nin gururu bir markayız” dedi.

Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı Haliç Kongre Merkezinde başladı. Bu yıl 7’ncisi düzenlenen organizasyona birçok firma katılırken, ilginin son derece yoğun olduğu görüldü. Organizasyonun sponsorlarından olan Gedik Piliç de stant açarak konferanstaki yerini aldı. Yarım asırlık bir geçmişe sahip olan Gedik Piliç’in Satış ve Pazarlamadan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Müdürü Nihat Özbey, firma olarak gerçekleştirdikleri projelerden ve inovatif çalışmalardan bahsetti. Özbey, İSO 500 sıralamasında da 168’inci sırada olan Türkiye’nin gururu bir marka olduklarını ve bu yıl 100 milyon dolar ihracat gerçekleştireceklerini söyledi.

“İSO 500 sıralamasında da 168’inci sırada olan Türkiye’nin gururu bir markayız”
Gedik Piliç firmasından bahseden Nihat Özbey, “Gedik firması 1968 yılında Halil Gedik tarafından kurulmuş. Eşme Uşak’ta tesisimiz var. İki tane piliç eti kesimhanesi, bir tane ileri işlem fabrikası olmak üzere üç tane fabrikayla, yaklaşık 200 bin metrekare alanda üretim faaliyetlerini sürdüren bir marka. Günlük 400 bin adet tavuk kesiyoruz ve aylık yaklaşık 220 bin piliç eti, 30 bin ton da ileri işlem ürünlerini üretip 100’e yakın yurtiçi bayimizde müşterilerimize ulaştırıyoruz. Yaklaşık bin araçlık filo ile Türkiye’de 100 bin noktaya ürünlerimizi taşıyoruz. Aynı zamanda bu yıl 100 milyon dolar ihracat gerçekleştireceğiz. Keza yurtiçinde 200 milyon dolar satışımızla sektörde 300 milyon dolarlık bir markayız. İSO 500 sıralamasında da 168’inci sırada olan Türkiye’nin gururu bir markayız” dedi.

İki yeni inovatif ürün yakında raflarda olacak
Firma olarak ar-ge ve inovasyon çalışmalarına önem verdiklerini ifade eden Özbey, “Özellikle pandemi ile pratik ürünlere, pişmiş ürünlere yoğun bir talep başladı. Biz de sektörün öncü bir markası olarak bu alanda ciddi yatırımlar yaptık. Aynı zamanda Bilim ve Teknoloji Bakanlığının onaylı entegresiyiz, Ar-Ge merkeziyiz. Aynı zamanda üniversiteden değerli hocalarımızın katkısıyla burada 10’a yakın inovatif ürün gerçekleştirdik. Bunun gerek yurtdışı gerek yurtiçi patent başvurularını da bitirmiş durumdayız. 4-5 tanesini tamamlaya bilirsek bu yıl, geri kalanını yeni yılın ilk çeyreğinde tüketicilerimizle buluşturacağız. İki tanesi bir haftaya kadar raflarda olacağı için çok sır sayılmaz. Özellikle ‘Ege gevrek’ ve ‘Çıtır gevrek’ isimli iki markamız 1 aya kadar tüketicilerimizle buluşmuş olacak. Geri kalan 8 ürün hazırlık çalışmasında olduğu için çok bahsetmeyeyim ama tüketicilerin damak lezzetine uygun, tamamen farklı, çok çeşitli damak lezzetlerine hitap eden, sektörde alternatifi olmayan ürünler geliştiriyoruz. Çünkü inovasyonun özünde bu var, fark oluşturmak” diye konuştu.

“En etkin markalardan bir tanesiyiz”
Fuarın önemi hakkında da konuşan Özbey, “Bu fuar bizim için çok önemli. Çünkü turizm sektöründe özellikle Akdeniz ve Ege başta olmak üzere, otel restoran grubunda en etkin markalardan bir tanesiyiz. Bu fuar da çok profesyonel kurgulanmış bir fuar. Burada sektörün profesyonelleri buluşuyor. Dünya ve Türk mutfağının ünlü şefleri marifetlerini gösterip yarışmalar yapıyor. Profesyonel tarafta da üreticilerle tüketicilerin bir buluşma noktası. O anlamda gastronomi fuarı bizim için çok önemli” ifadelerini kullandı.

	İmsak
	Güneş
	Öğle
	İkindi
	Akşam
	Yatsı

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	29	68
2. Fenerbahçe	29	66
3. Trabzonspor	29	64
4. Beşiktaş	29	55
5. Başakşehir FK	29	47
6. Göztepe	29	47
7. Samsunspor	29	39
8. Çaykur Rizespor	29	36
9. Kocaelispor	29	35
10. Konyaspor	29	34
11. Gaziantep FK	29	34
12. Alanyaspor	29	33
13. Kasımpaşa	29	28
14. Antalyaspor	29	28
15. Gençlerbirliği	29	25
16. Kayserispor	29	23
17. Eyüpspor	29	22
18. Fatih Karagümrük	29	20

Takımlar	O	P
1. Erzurumspor FK	35	78
2. Amed SK	35	72
3. Esenler Erokspor	35	70
4. Çorum FK	35	64
5. Bodrum FK	35	62
6. Pendikspor	35	58
7. Keçiörengücü	35	54
8. Bandırmaspor	35	53
9. Sivasspor	35	50
10. Manisa FK	35	49
11. Iğdır FK	35	48
12. Van Spor FK	35	46
13. Sarıyer	35	46
14. Ümraniyespor	35	43
15. İstanbulspor	35	43
16. Boluspor	35	42
17. Serik Belediyespor	35	36
18. Sakaryaspor	35	33
19. Hatayspor	35	10
20. Adana Demirspor	35	6

Takımlar	O	P
1. Arsenal	32	70
2. Manchester City	31	64
3. Manchester United	32	55
4. Aston Villa	32	55
5. Liverpool	32	52
6. Chelsea	32	48
7. Brentford	32	47
8. Everton	32	47
9. Brighton & Hove Albion	32	46
10. Sunderland	32	46
11. Bournemouth	32	45
12. Fulham	32	44
13. Crystal Palace	31	42
14. Newcastle United	32	42
15. Leeds United	32	36
16. Nottingham Forest	32	33
17. West Ham United	32	32
18. Tottenham	32	30
19. Burnley	32	20
20. Wolverhampton	32	17

Takımlar	O	P
1. Barcelona	31	79
2. Real Madrid	31	70
3. Villarreal	31	61
4. Atletico Madrid	31	57
5. Real Betis	31	46
6. Celta Vigo	31	44
7. Real Sociedad	31	42
8. Getafe	31	41
9. Osasuna	31	39
10. Espanyol	31	38
11. Athletic Bilbao	31	38
12. Girona	31	38
13. Rayo Vallecano	31	35
14. Valencia	31	35
15. Mallorca	31	34
16. Sevilla	31	34
17. Deportivo Alaves	31	33
18. Elche	31	32
19. Levante	31	29
20. Real Oviedo	31	27