Gedik Piliç, Gastromasa Gastronomi Konferansının ilgi odağı oldu

Güncel 20.11.2022, 21:16
Gedik Piliç, Gastromasa Gastronomi Konferansının ilgi odağı oldu

Satış ve Pazarlamadan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Özbey: 
- “İSO 500 sıralamasında da 168’inci sırada olan Türkiye’nin gururu bir markayız”

Türkiye kanatlı sektörünün öncü firması Gedik Piliç, 7. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansında yerini aldı. Firmanın Satış ve Pazarlamadan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Nihat Özbey, İSO 500 sıralamasında 168’inci sırada olan Türkiye’nin gururu bir marka olduklarını söyleyerek, “İSO 500 sıralamasında da 168’inci sırada olan Türkiye’nin gururu bir markayız” dedi.

Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı Haliç Kongre Merkezinde başladı. Bu yıl 7’ncisi düzenlenen organizasyona birçok firma katılırken, ilginin son derece yoğun olduğu görüldü. Organizasyonun sponsorlarından olan Gedik Piliç de stant açarak konferanstaki yerini aldı. Yarım asırlık bir geçmişe sahip olan Gedik Piliç’in Satış ve Pazarlamadan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Müdürü Nihat Özbey, firma olarak gerçekleştirdikleri projelerden ve inovatif çalışmalardan bahsetti. Özbey, İSO 500 sıralamasında da 168’inci sırada olan Türkiye’nin gururu bir marka olduklarını ve bu yıl 100 milyon dolar ihracat gerçekleştireceklerini söyledi.

“İSO 500 sıralamasında da 168’inci sırada olan Türkiye’nin gururu bir markayız”
Gedik Piliç firmasından bahseden Nihat Özbey, “Gedik firması 1968 yılında Halil Gedik tarafından kurulmuş. Eşme Uşak’ta tesisimiz var. İki tane piliç eti kesimhanesi, bir tane ileri işlem fabrikası olmak üzere üç tane fabrikayla, yaklaşık 200 bin metrekare alanda üretim faaliyetlerini sürdüren bir marka. Günlük 400 bin adet tavuk kesiyoruz ve aylık yaklaşık 220 bin piliç eti, 30 bin ton da ileri işlem ürünlerini üretip 100’e yakın yurtiçi bayimizde müşterilerimize ulaştırıyoruz. Yaklaşık bin araçlık filo ile Türkiye’de 100 bin noktaya ürünlerimizi taşıyoruz. Aynı zamanda bu yıl 100 milyon dolar ihracat gerçekleştireceğiz. Keza yurtiçinde 200 milyon dolar satışımızla sektörde 300 milyon dolarlık bir markayız. İSO 500 sıralamasında da 168’inci sırada olan Türkiye’nin gururu bir markayız” dedi.

İki yeni inovatif ürün yakında raflarda olacak
Firma olarak ar-ge ve inovasyon çalışmalarına önem verdiklerini ifade eden Özbey, “Özellikle pandemi ile pratik ürünlere, pişmiş ürünlere yoğun bir talep başladı. Biz de sektörün öncü bir markası olarak bu alanda ciddi yatırımlar yaptık. Aynı zamanda Bilim ve Teknoloji Bakanlığının onaylı entegresiyiz, Ar-Ge merkeziyiz. Aynı zamanda üniversiteden değerli hocalarımızın katkısıyla burada 10’a yakın inovatif ürün gerçekleştirdik. Bunun gerek yurtdışı gerek yurtiçi patent başvurularını da bitirmiş durumdayız. 4-5 tanesini tamamlaya bilirsek bu yıl, geri kalanını yeni yılın ilk çeyreğinde tüketicilerimizle buluşturacağız. İki tanesi bir haftaya kadar raflarda olacağı için çok sır sayılmaz. Özellikle ‘Ege gevrek’ ve ‘Çıtır gevrek’ isimli iki markamız 1 aya kadar tüketicilerimizle buluşmuş olacak. Geri kalan 8 ürün hazırlık çalışmasında olduğu için çok bahsetmeyeyim ama tüketicilerin damak lezzetine uygun, tamamen farklı, çok çeşitli damak lezzetlerine hitap eden, sektörde alternatifi olmayan ürünler geliştiriyoruz. Çünkü inovasyonun özünde bu var, fark oluşturmak” diye konuştu.

“En etkin markalardan bir tanesiyiz”
Fuarın önemi hakkında da konuşan Özbey, “Bu fuar bizim için çok önemli. Çünkü turizm sektöründe özellikle Akdeniz ve Ege başta olmak üzere, otel restoran grubunda en etkin markalardan bir tanesiyiz. Bu fuar da çok profesyonel kurgulanmış bir fuar. Burada sektörün profesyonelleri buluşuyor. Dünya ve Türk mutfağının ünlü şefleri marifetlerini gösterip yarışmalar yapıyor. Profesyonel tarafta da üreticilerle tüketicilerin bir buluşma noktası. O anlamda gastronomi fuarı bizim için çok önemli” ifadelerini kullandı.



 

Yorumlar (0)
8
parçalı bulutlu
Namaz Vakti 27 Nisan 2025
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 30 77
2. Fenerbahçe 31 75
3. Samsunspor 32 54
4. Beşiktaş 31 52
5. Eyüpspor 31 50
6. Başakşehir 30 48
7. Trabzonspor 30 42
8. Kasımpaşa 31 42
9. Gaziantep FK 31 42
10. Göztepe 30 40
11. Konyaspor 31 40
12. Antalyaspor 31 40
13. Kayserispor 30 37
14. Rizespor 30 37
15. Sivasspor 32 34
16. Alanyaspor 30 34
17. Bodrum FK 32 34
18. Hatayspor 31 19
19. A.Demirspor 30 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 35 69
2. Karagümrük 35 60
3. Gençlerbirliği 35 59
4. Erzurumspor 35 58
5. Bandırmaspor 35 57
6. İstanbulspor 35 55
7. Amed Sportif 35 54
8. Iğdır FK 35 52
9. Esenler Erokspor 35 52
10. Boluspor 35 52
11. Keçiörengücü 35 51
12. Ahlatçı Çorum FK 35 51
13. Ümraniye 35 50
14. Pendikspor 35 45
15. Sakaryaspor 35 45
16. Manisa FK 35 41
17. Şanlıurfaspor 35 40
18. Ankaragücü 35 39
19. Adanaspor 35 30
20. Yeni Malatyaspor 35 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 33 79
2. Arsenal 34 67
3. Newcastle 34 62
4. M.City 34 61
5. Chelsea 34 60
6. Nottingham Forest 33 60
7. Aston Villa 34 57
8. Fulham 34 51
9. Brighton 34 51
10. Bournemouth 33 49
11. Brentford 33 46
12. Crystal Palace 34 45
13. Wolves 34 41
14. Everton 34 38
15. M. United 33 38
16. Tottenham 33 37
17. West Ham United 34 36
18. Ipswich Town 34 21
19. Leicester City 34 18
20. Southampton 34 11
Takımlar O P
1. Barcelona 33 76
2. Real Madrid 33 72
3. Atletico Madrid 33 66
4. Athletic Bilbao 33 60
5. Real Betis 33 54
6. Villarreal 32 52
7. Celta Vigo 33 46
8. Osasuna 33 44
9. Mallorca 33 44
10. Real Sociedad 33 42
11. Rayo Vallecano 33 41
12. Getafe 33 39
13. Espanyol 32 39
14. Valencia 33 39
15. Sevilla 33 37
16. Girona 33 35
17. Deportivo Alaves 33 34
18. Las Palmas 33 32
19. Leganes 33 30
20. Real Valladolid 33 16