Türkiye kanatlı sektörünün öncü firması Gedik Piliç, 7. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansında yerini aldı. Firmanın Satış ve Pazarlamadan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Nihat Özbey, İSO 500 sıralamasında 168’inci sırada olan Türkiye’nin gururu bir marka olduklarını söyleyerek, “İSO 500 sıralamasında da 168’inci sırada olan Türkiye’nin gururu bir markayız” dedi.

Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı Haliç Kongre Merkezinde başladı. Bu yıl 7’ncisi düzenlenen organizasyona birçok firma katılırken, ilginin son derece yoğun olduğu görüldü. Organizasyonun sponsorlarından olan Gedik Piliç de stant açarak konferanstaki yerini aldı. Yarım asırlık bir geçmişe sahip olan Gedik Piliç’in Satış ve Pazarlamadan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Müdürü Nihat Özbey, firma olarak gerçekleştirdikleri projelerden ve inovatif çalışmalardan bahsetti. Özbey, İSO 500 sıralamasında da 168’inci sırada olan Türkiye’nin gururu bir marka olduklarını ve bu yıl 100 milyon dolar ihracat gerçekleştireceklerini söyledi.

“İSO 500 sıralamasında da 168’inci sırada olan Türkiye’nin gururu bir markayız”
Gedik Piliç firmasından bahseden Nihat Özbey, “Gedik firması 1968 yılında Halil Gedik tarafından kurulmuş. Eşme Uşak’ta tesisimiz var. İki tane piliç eti kesimhanesi, bir tane ileri işlem fabrikası olmak üzere üç tane fabrikayla, yaklaşık 200 bin metrekare alanda üretim faaliyetlerini sürdüren bir marka. Günlük 400 bin adet tavuk kesiyoruz ve aylık yaklaşık 220 bin piliç eti, 30 bin ton da ileri işlem ürünlerini üretip 100’e yakın yurtiçi bayimizde müşterilerimize ulaştırıyoruz. Yaklaşık bin araçlık filo ile Türkiye’de 100 bin noktaya ürünlerimizi taşıyoruz. Aynı zamanda bu yıl 100 milyon dolar ihracat gerçekleştireceğiz. Keza yurtiçinde 200 milyon dolar satışımızla sektörde 300 milyon dolarlık bir markayız. İSO 500 sıralamasında da 168’inci sırada olan Türkiye’nin gururu bir markayız” dedi.

İki yeni inovatif ürün yakında raflarda olacak
Firma olarak ar-ge ve inovasyon çalışmalarına önem verdiklerini ifade eden Özbey, “Özellikle pandemi ile pratik ürünlere, pişmiş ürünlere yoğun bir talep başladı. Biz de sektörün öncü bir markası olarak bu alanda ciddi yatırımlar yaptık. Aynı zamanda Bilim ve Teknoloji Bakanlığının onaylı entegresiyiz, Ar-Ge merkeziyiz. Aynı zamanda üniversiteden değerli hocalarımızın katkısıyla burada 10’a yakın inovatif ürün gerçekleştirdik. Bunun gerek yurtdışı gerek yurtiçi patent başvurularını da bitirmiş durumdayız. 4-5 tanesini tamamlaya bilirsek bu yıl, geri kalanını yeni yılın ilk çeyreğinde tüketicilerimizle buluşturacağız. İki tanesi bir haftaya kadar raflarda olacağı için çok sır sayılmaz. Özellikle ‘Ege gevrek’ ve ‘Çıtır gevrek’ isimli iki markamız 1 aya kadar tüketicilerimizle buluşmuş olacak. Geri kalan 8 ürün hazırlık çalışmasında olduğu için çok bahsetmeyeyim ama tüketicilerin damak lezzetine uygun, tamamen farklı, çok çeşitli damak lezzetlerine hitap eden, sektörde alternatifi olmayan ürünler geliştiriyoruz. Çünkü inovasyonun özünde bu var, fark oluşturmak” diye konuştu.

“En etkin markalardan bir tanesiyiz”
Fuarın önemi hakkında da konuşan Özbey, “Bu fuar bizim için çok önemli. Çünkü turizm sektöründe özellikle Akdeniz ve Ege başta olmak üzere, otel restoran grubunda en etkin markalardan bir tanesiyiz. Bu fuar da çok profesyonel kurgulanmış bir fuar. Burada sektörün profesyonelleri buluşuyor. Dünya ve Türk mutfağının ünlü şefleri marifetlerini gösterip yarışmalar yapıyor. Profesyonel tarafta da üreticilerle tüketicilerin bir buluşma noktası. O anlamda gastronomi fuarı bizim için çok önemli” ifadelerini kullandı.

	İmsak
	Güneş
	Öğle
	İkindi
	Akşam
	Yatsı

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	31	74
2. Fenerbahçe	31	67
3. Trabzonspor	31	65
4. Beşiktaş	31	56
5. Başakşehir FK	31	51
6. Göztepe	31	51
7. Samsunspor	31	45
8. Konyaspor	31	40
9. Çaykur Rizespor	31	37
10. Gaziantep FK	31	37
11. Kocaelispor	31	36
12. Alanyaspor	31	33
13. Kasımpaşa	31	31
14. Gençlerbirliği	31	28
15. Eyüpspor	31	28
16. Antalyaspor	31	28
17. Kayserispor	31	26
18. Fatih Karagümrük	31	21

Takımlar	O	P
1. Erzurumspor FK	37	80
2. Esenler Erokspor	37	73
3. Amed SK	37	73
4. Çorum FK	37	70
5. Bodrum FK	37	64
6. Pendikspor	37	62
7. Keçiörengücü	37	57
8. Bandırmaspor	37	57
9. Sivasspor	37	53
10. Manisa FK	37	52
11. Van Spor FK	37	49
12. Sarıyer	37	49
13. Iğdır FK	37	49
14. İstanbulspor	37	49
15. Ümraniyespor	37	46
16. Boluspor	37	45
17. Serik Belediyespor	37	39
18. Sakaryaspor	37	34
19. Hatayspor	37	11
20. Adana Demirspor	37	6

Takımlar	O	P
1. Arsenal	34	73
2. Manchester City	33	70
3. Manchester United	34	61
4. Liverpool	34	58
5. Aston Villa	34	58
6. Brighton & Hove Albion	34	50
7. Bournemouth	34	49
8. Chelsea	34	48
9. Brentford	34	48
10. Fulham	34	48
11. Everton	34	47
12. Sunderland	34	46
13. Crystal Palace	33	43
14. Newcastle United	34	42
15. Leeds United	34	40
16. Nottingham Forest	34	39
17. West Ham United	34	36
18. Tottenham	34	34
19. Burnley	34	20
20. Wolverhampton	34	17

Takımlar	O	P
1. Barcelona	33	85
2. Real Madrid	33	74
3. Villarreal	33	65
4. Atletico Madrid	33	60
5. Real Betis	33	50
6. Getafe	33	44
7. Celta Vigo	33	44
8. Real Sociedad	33	43
9. Osasuna	33	42
10. Athletic Bilbao	33	41
11. Rayo Vallecano	33	39
12. Valencia	33	39
13. Espanyol	33	39
14. Elche	33	38
15. Girona	33	38
16. Deportivo Alaves	33	36
17. Mallorca	33	35
18. Sevilla	33	34
19. Levante	33	33
20. Real Oviedo	33	28