Acemi Kasaplara “Kurban Nasıl Kesilir” Eğitimi

Güncel 16.09.2015, 15:27

Kurban bayramında acemi kasapların önünü kesmek için harekete geçen Esenler Belediyesi, vatandaşlara ‘Kurban kesim elemanı yetiştirmek ve geliştirme’ adı altında seminer düzenledi, eğitimlerde başarılı olan kursiyerlere sertifika verdi.
Esenler Belediyesi, Kurban bayramında yaşanan kazaları en aza indirerek kurban kesimlerinin daha sağlıklı ve düzenli yapılabilmesi için ücretsiz Kurban Kesim Elemanı Yetiştirme ve Geliştirme’ kursu açtı. Uygulamalı ve teorik olmak üzere iki aşamalı eğitimden geçirilecek olan kursiyerler, kurban kesimiyle ilgili mezbaha bilgileri ve uygulama eğitimleri aldı. Teorik eğitimin tamamlanmasının ardından tüm kursiyerlere Küçükoğlu Tesislerinde profesyonel kasaplar tarafından kesim öncesi muayene, zapturapt, kesim işlemi, şişirme, tulum çıkarma ve açma yöntemlerinde eğitim verildi.
Acemi kasaplara veterinerlik hakkında bilgi veren Esenler Belediyesi Veteriner Hekimi Muhammet Efe, “Takriben 8 yıldır ilk defa düzenlenen kurbanlık hayvanların kesimiyle ilgili seminer düzenledik. Bu seminerler sonucunda insanların kendi kurbanlarını daha uygun koşullarda kesmeleri için eğitim veriyoruz. Seminer sonrasında Halk Eğitim Müdürlüğü işbirliğiyle sertifika veriyoruz” dedi.
“KESİM SIRASINDAKİ YARALANMALARI EN AZA İNDİRMEK İSTİYORUZ”
Verilen eğitimlerde ilk hedeflerinin insan sağlığı olduğunu dile getiren Efe, “İnsan sağlığı bizim için en önemli unsur olduğu için bu semineri düzenliyoruz. İnsan sağlığı konusunda eğitim kapsamında ilk yaralanmalarda müdahale dersleri verildi. İnsan yaralanmalarının önüne geçilsin diye hayvan kontrolü konusunda özellikle eğitim verildi. Aksi bir durum olduğu zaman Sağlık Bakanlığı ekipleri ve belediyemizin ekipleri bayram boyunca 24 saat hizmet verecek” diye konuştu.
“KAÇAK KESİM BİRÇOK AÇIDAN ZARARLI”
Sekiz yıldır kaçak kesimlerle uğraştıklarını belirten Efe, şunları söyledi: "Kaçak kesimin önüne geçmek istiyoruz. Bu konuyla ilgili hem vatandaşlar hem de kesiciler eğitiliyor. Hayvanların kaçak kesim yapılması, insan sağlık, hayvan sağlığı ve bulaşıcı hastalıklar açısından zararlıdır. Uzun süredir yapılan bu çalışmalarla birlikte insanlar bu konuları bilinç altlarına yerleştirdi. Artık bu seminerlerle ilçemizde bu işin ehli olan vatandaşlarımız çoğalıyor.”
“ESENLER BELEDİYESİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM”
Kurban kesim elemanı olmak için seminere katılan Fatih Ateş, “Bugün aldığımız eğitimlerde dini, veteriner ve sağlık konusunda bilgi aldık. Şimdi ise uygulamalı olarak kesim eğitimi alıyoruz. Ben uzun yıllardan beri bu işi yapıyorum. Bu konuda sertifika verdiği için Esenler Belediyesine çok teşekkür ederim” dedi.
Seminere katılan başka bir kursiyer Kemal Baş ise, “Burada aldığımız eğitimleri Allah nasip ederse bayramda kurban edeceğimiz hayvanlar üzerinde uygulayacağız. Kurslarda dini, veterinerlik ve sağlık konusunda bilgi aldık. Sağlık açısından hayvanın nerelerini yiyebiliriz, nerelerini yiyemeyiz onları öğrendik. Son olarak uygulamalı olarak öğrenmek için bu tesise geldik” diye konuştu.
Eğitim sonrası kursiyerlere Esenler Halk Eğitim Merkezi tarafından Kurban Kesim Elemanı sertifikası verilecek.

UŞAK'TA Kİ ÇETE OPERASYONUNDA 6 TUTUKLAMA

Karahallı Belediye Başkanı Ali Tpçunun Çalışmalarından mennumusunuz?

Namaz Vakti 07 Mayıs 2024

	İmsak
	Güneş
	Öğle
	İkindi
	Akşam
	Yatsı

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	35	96
2. Fenerbahçe	35	90
3. Trabzonspor	35	58
4. Başakşehir	35	55
5. Beşiktaş	35	54
6. Alanyaspor	35	49
7. Kasımpasa	35	49
8. Rizespor	35	49
9. Sivasspor	35	48
10. Antalyaspor	35	45
11. A.Demirspor	35	44
12. Samsunspor	35	42
13. Kayserispor	35	41
14. Ankaragücü	35	39
15. Karagümrük	35	37
16. Konyaspor	35	37
17. Gaziantep FK	35	35
18. Hatayspor	35	34
19. Pendikspor	35	33
20. İstanbulspor	35	16

Takımlar	O	P
1. Eyüpspor	33	72
2. Göztepe	33	69
3. Sakaryaspor	33	57
4. Bodrumspor	33	56
5. Ahlatçı Çorum FK	33	56
6. Kocaelispor	33	55
7. Bandırmaspor	33	50
8. Boluspor	33	50
9. Gençlerbirliği	33	50
10. Erzurumspor	33	44
11. Manisa FK	33	40
12. Ümraniye	33	40
13. Keçiörengücü	33	39
14. Tuzlaspor	33	37
15. Adanaspor	33	36
16. Şanlıurfaspor	33	35
17. Altay	33	9
18. Giresunspor	33	7

Takımlar	O	P
1. Arsenal	36	83
2. M.City	35	82
3. Liverpool	36	78
4. Aston Villa	36	67
5. Tottenham	35	60
6. Newcastle	35	56
7. Chelsea	35	54
8. M. United	35	54
9. West Ham United	36	49
10. Bournemouth	36	48
11. Brighton	35	47
12. Wolves	36	46
13. Fulham	36	44
14. Crystal Palace	36	43
15. Everton	36	37
16. Brentford	36	36
17. Nottingham Forest	36	29
18. Luton Town	36	26
19. Burnley	36	24
20. Sheffield United	36	16

Takımlar	O	P
1. Real Madrid	34	87
2. Girona	34	74
3. Barcelona	34	73
4. Atletico Madrid	34	67
5. Athletic Bilbao	34	61
6. Real Sociedad	34	54
7. Real Betis	34	52
8. Valencia	34	47
9. Villarreal	34	45
10. Getafe	34	43
11. Deportivo Alaves	34	41
12. Sevilla	34	41
13. Osasuna	34	39
14. Las Palmas	34	37
15. Celta Vigo	34	34
16. Rayo Vallecano	34	34
17. Mallorca	34	32
18. Cadiz	34	26
19. Granada	34	21
20. Almeria	34	17